在山東濰坊市寒亭區(qū)某乳品加工廠的車間內(nèi),禚緒林經(jīng)理正站在一臺嶄新的牛奶制冷罐前,調(diào)試著設(shè)備參數(shù)。他" />

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山東濰坊乳企采購負責人講述“制冷罐革命”的十年蛻變

作者:冷藏罐發(fā)布時間:2025-05-23所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

   “十年磨一罐,終于找到‘冷’靜的答案”
  在山東濰坊市寒亭區(qū)某乳品加工廠的車間內(nèi),禚緒林經(jīng)理正站在一臺嶄新的牛奶制冷罐前,調(diào)試著設(shè)備參數(shù)。他的手指輕觸罐體表面,感受著恒定的低溫:“這臺新東機械的牛奶制冷罐,讓我徹底告別了過去十年的‘冷’痛記憶。”
  十年前,禚緒林作為乳品廠的采購負責人,曾輾轉(zhuǎn)全國多家設(shè)備廠商,只為找到一臺能穩(wěn)定制冷、無故障的牛奶冷藏罐。“那時的設(shè)備要么制冷速度慢,鮮奶冷卻到4℃需要4小時以上,脂肪分離嚴重;要么保溫層不達標,24小時內(nèi)溫度波動超過3℃;更頭疼的是,有些罐體焊接工藝差,清洗時焊縫開裂,導致漏奶事故頻發(fā)。”他回憶道。
  2021年,在一次行業(yè)交流會上,同行推薦了新鄉(xiāng)市新東機械的牛奶制冷罐。抱著“試試看”的心態(tài),禚緒林在當年7月訂購了一臺9GRW-6型冷藏罐
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   “從‘試試看’到‘全信任’:新東機械的硬核技術(shù)打動客戶
  “第一次安裝調(diào)試時,我就被它的細節(jié)驚艷到了。”禚緒林介紹道。新東機械的牛奶制冷罐采用SUS304-2B不銹鋼材質(zhì),內(nèi)外壁厚度分別達2.5mm和1.5mm,激光焊接技術(shù)讓罐體內(nèi)壁光滑無凹陷,完全避免了傳統(tǒng)點焊工藝留下的“清洗死角”。
  “更關(guān)鍵的是制冷效果!”他指著控制面板上的溫度曲線展示,“以35℃的鮮奶為例,這臺罐體能在2.5小時內(nèi)精準降溫至4℃,且全程溫差不超過0.5℃。以前我們用的設(shè)備,光是冷卻就需要4小時,脂肪分離問題嚴重,影響成品奶的口感。”
  此外,新東機械的雙區(qū)蒸發(fā)板設(shè)計成為鮮奶保鮮的“秘密武器”。“底面低溫區(qū)防止結(jié)冰,側(cè)面高溫區(qū)加速熱交換,85℃熱水清洗時蒸發(fā)器內(nèi)部壓力比普通設(shè)備降低30%,徹底解決了焊點開裂導致的漏奶問題。”禚緒林補充道,“現(xiàn)在清洗罐體時,兩個旋轉(zhuǎn)噴淋球360°無死角覆蓋,CIP清洗系統(tǒng)還能循環(huán)多遍,效率提升了一倍。”
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   “從單機到整線:客戶與廠商的‘保鮮’共贏
  如今,禚緒林的乳品廠已將新東機械的牛奶制冷罐納入標準化生產(chǎn)線。他特別提到罐體的聚氨酯整體發(fā)泡保溫層:“24小時溫升不超過1.5℃,比行業(yè)標準還高0.5℃。這對乳品廠來說,意味著更低的能耗和更高的產(chǎn)品合格率。”
  更讓他安心的是設(shè)備的智能化管理。“西門子電器元件+微電腦控制,IP54防水電柜能抗住車間的水汽侵蝕,攪拌器每10分鐘自動啟動2分鐘,確保脂肪均勻分布。去年夏天高溫季,這臺罐體從未出現(xiàn)過冷凝水滲漏或壓縮機過載問題。”
  談及未來,禚緒林透露已與新東機械達成第二批采購意向:“我們計劃再購入兩臺9GRW-12型冷藏罐,用于升級冷鏈運輸環(huán)節(jié)。新東的技術(shù)不僅解決了我們的痛點,更讓我們看到了乳品行業(yè)‘冷’鏈升級的可能。”
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   “冷”靜背后:新東機械的行業(yè)突圍
  新東機械市場部負責人表示,禚緒林案例并非個例。近年來,隨著新東機械對渦旋式壓縮機(谷輪品牌)、激光焊接技術(shù)及模塊化設(shè)計的持續(xù)投入,其牛奶制冷罐已覆蓋全國20余省市乳企,尤其在北方牧場、中小型乳品廠中口碑迅速攀升。
  “禚經(jīng)理的故事告訴我們,乳品設(shè)備的‘保鮮’能力,不僅關(guān)乎技術(shù)參數(shù),更需要廠商對客戶需求的深度洞察。”新東機械相關(guān)負責人總結(jié)道。
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